En la última entrada os hemos hablado de Inside Job para enseñaros que compañías y que personas son los culpables de la crisis y los que controlan en gran medida el sistema financiero mundial, ahora os hablamos de Food INC. un documental que también nos muestra cómo funciona el mundo alimentario.
El documental ahonda en los aspectos menos conocidos de la industria alimentaria, en la que la mayor parte de la producción está concentrada en unas pocas corporaciones, y en la que estas anteponen sus beneficios económicos a la salud del consumidor, vendiéndonos productos “ecológicos”, pero que de ecológicos solo tienen el nombre…
Food INC. debate los temas de forma metódica, bien documentada y propone soluciones sensatas. Nos presenta la situación de los afectados de un problema no tan conocido como la crisis pero que nos afecta tanto o más como la crisis, ya que lo que comemos afecta a nuestra salud.
El documental nos muestra como se crían poyos que pasan en solo 7 semanas de recién nacidos a poyos de 2,5 Kg que nos son capaces ni de andar, otras gallinas están deformes y muertas, llenas de excremento y maltratadas por trabajadores indocumentados. La misma situación de las gallinas también se produce con las vacas y el tratamiento de su carne, llegando a los mataderos carne contaminada con bacterias como el ecoli y su carne es igualmente tratada para ser consumida con el riesgo de salud que conlleva.
Incluso cuentan un ejemplo sobre un caso de contaminación alimentaria provocada por estas situaciones, el de Kevin, un niño de apenas 2 años, muy sano, hasta el día en que comió una hamburguesa, en un restaurante de comida rápida, que le produjo una intoxicación por la que murió a los 12 días, este solo es un caso pero existen muchísimos iguales en el mundo.
También se explora con detenimiento el comportamiento de compañias internacionales agroindustriales como Monsanto, una empresa química que entre otras cosas es la que desarrolló el temible agente naranja usado en la Guerra de Vietnam, pues esta empresa monopoliza el mercado de los fertilizantes, herbicidas y de las semillas transgénicas, que son semillas modificadas genéticamente y patentadas por Monsanto. Todo esto supone un gran perjuicio para los pequeños productores a los que desde la llegada de estas semillas de Monsanto no se les permite usar semillas que no sean transgénicas (y por tanto de Monsanto), ya que de lo contrario estos productores pueden llegar a tener juicios y multas millonarias que acaben arruinándolos. Monsanto es ahora el dueño de la agricultura y la alimentación, ya que todas las semillas de maíz y soja del mundo pertenecen a Monsanto. Y el 90% de los productos que puedes comprar en el supermercado contienen maíz o soja.
Pero basta de hablar creo que lo mejor es que todos veamos el documental y cada unos saque sus propias conclusiones pues lo datos e imágenes que aportan el documental son lo suficiente reveladores.
Documental subtitulado:
Food INC | Subtitulado Español from Humanidad en Transicion on Vimeo.
Documental en Español:
